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愛おしい [ケフィア]


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ヨーグルトきのこをもらって三か月。
普通の牛乳で、冷蔵庫の野菜室で保管。
二日発酵させて、飲んでます。

毎回、茶こしと瓶を煮沸消毒して、雑菌対策しています。
一週間に一度は、ケフィアグレイン(白いブツブツのカリフラワーみたいなもの)も水洗い。
三か月も世話していると、愛おしくなってくるんですよね、このブツブツが。


本日のローラー台

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本日のローラー時間:60分
6月度のローラー時間:780分
2019年度ローラー総時間:6,340分


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コメント 2

旅爺さん

爺も昔ヨーグルトキノコを貰って飲んでましたが、
何時のかまにか止めました。
by 旅爺さん (2019-06-20 11:29) 

tsun

旅爺さんさん
ちょっとだけ面倒ですが、あのちょっぴり酸っぱ目の味は結構好みです。
by tsun (2019-06-20 19:08) 

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